Πέμπτη, 9 Ιουλίου 2015

Κοτόπουλο με λαχανικά και ρύζι!

Γεια σας!Σήμερα θα σας δείξω τι έφτιαξα για φαγητό.Είναι η πρώτη συνταγή που γράφω και ελπίζω να σας αρέσει.Μπορεί να μην έχω μεγάλη οικογένεια,αλλά έχω έναν φίλο που πεινάει συνέχεια και είναι μάγειρας στο επάγγελμα.Οπότε σκεφτείτε πόσες εύκολες και νόστιμες συνταγές μπορούμε να σας δείξουμε.Απο οτι καταλάβατε ο Σταύρος θα με βοηθήσει στην γραφή,αλλά και στην εκτέλεση μιας συνταγής.Θα είναι ο συνεργάτης του blog για θέματα μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής!

Υλικά:
  • Μπούτια κοτόπουλο (εμείς βάλαμε δυο)
  • Ρύζι
  • 2 ντομάτες
  • 2 πιπεριές
  • 4 μανιτάρια
  • 1 σκε. σκόρδο
  • 1 κρεμμύδι
  • αλάτι,πιπέρι,knorr κότας
  • λάδι,νερό
Σκεύη:
  • Κουτάλι
  • πιρούνι 
  • μαχαίρι
  • ξύλο κοπής
  • ποτηράκι ή κούπα μικρή καφέ
  • κατσαρόλα (μικρή για μας)
  • ταψί (μικρό για μας)


  Εκτέλεση:

Καθαρίζουμε το κοτόπουλο και τα λαχανικά.Μαρινάρουμε το κοτόπουλο με αλάτι,πιπέρι και knorr κότας και το βάζουμε με λίγο λάδι στο ταψί.Προθερμαίνουμε το φούρνο και βάζουμε το κοτόπουλο να ψηθεί στους 180βαθμούς για 20-30λεπτά.Κόβουμε τα λαχανικά (σκόρδο,κρεμμύδι,μανιτάρια,πιπεριά και ντομάτα),όχι σε πολύ μικρά κομμάτια και αφού ελέγξουμε το κοτόπουλο,τα βάζουμε και αυτά στο φούρνο,μέσα στο ταψί με το κοτόπουλο για 10-12 λεπτά,χωρίς να αλλάξουμε θερμοκρασία.Ταυτόχρονα,βάζουμε το νερό στην κατσαρόλα να βράσει με λίγο αλάτι και αφού είναι έτοιμο βάζουμε το ρύζι να βράσει για 10λεπτά.Μόλις είναι έτοιμο...σερβίρουμε!

 Μπορείτε να βάλετε και άλλα λαχανικά που να σας αρέσουν ή να αφαιρέσεται κάποιο υλικό απο αυτά που σας προτείνουμε.Εύκολο και νόστημο φαγητό.Τα λέμε σύντομα!Γεια σας!